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Auberge des Charmettes
Auberge des Charmettes

Menu Fête des Méres

 

Menu Fête des Péres

Dimanche 18 juin 2017

 

Brioche maison au foie gras chaud crémé , pleurotes

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  • Duo de Foie gras de canard maison, Saumon fumé

    Ou

    -Fricassée de St Jacques et langoustines

    Ou

    -Poilée  d’asperges aux écrevisses, mesclun de salade, chips de parmesan

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    -Filet de bœuf façon Rossini

    Ou

    -Turbo déglacé au Champagne, purée à l’huile de Truffes

    Ou

    -Carré d(agneau roti dans son jus au thin

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    Assiette de fromager

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    -Profiteroles Maison

    Ou

    -Macaron aux framboises fraiches, croquant caramel

    Ou

    -Mille feuille maison  revisité aux framboises fraiches

    Prix par personne : 49,90 €h.b

     

     

 

 

 

 

 

 

 

 

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