Menu Gourmet 69,00€ par pers

Foie gras de Canard Maison , confiture de figue, toasts

Où

Croustillant  de la Mer (Saumon, Gambas, Saint Jacques)

Où

Brioche farcie au Foie Gras, jetée de pleurottes

Où

Œufs pochés aux écrevisses de Louisiane, pointes d’asperges

Feuilleté de Saint Jacques Déglacé au Champagne

Où

Marcher de la Mer aux queues de Morille ((selon arrivage)

Où

Tournedos de Canard aux deux poivres

Où

Filet de Bœuf en Feuilleté  Légumes, Gratin Dauphinois sauce Périgueux

Brie de Meaux et Chèvre cendré sur mesclun de salade

Croquant  chocolat aux trois saveurs

Dessert personnalisé 3,50€ en supplément

Piéces montée 5.00€ en suplément

1 bouteille pour 3  personnes au choix :

-Vin Blanc :Domaine de Teston Famille Laffitte 2016

-Vin Rouge  :Domaine de Teston Famille Laffitte 2017

La sélection de nos vins peuvent changer selon la date de votre évenement

Eaux minérales

Café

Choix des mets à définir à la réservation

Menu prestige 85.90€ par pers

Foie gras de Canard Maison, gelée, toasts

Ou

Croustiant de la Mer sauce crustacé

Ou

Queues de Gambas décortiquées à la provençale

Feuilleté de Saint Jacques Déglacé au Champagne

Ou

Filet de Bar aux queues de Morille

Sorbet Citron Vert Vodka

Filet de Bœuf en Feuilleté et ses Légumes sauce Périgueux

Où

Carré d’agneau rôti au thym braisé

Assiette du Fromager

Nougat glacé , coulis de fruits rouge

Dessert personnalisé 3,50€ en supplément

Piéces montées 5.00€ en suplément

1 bouteille pour 3 personnes

-Vin Blanc : clément de bertiac « les vieilles vignes 2003 (Bordeaux)

-Vin Rouge : Château La Rose de Lussy 2000 (Bordeaux)

La selection de nos vins peut changer selon la date de votre événement

Eaux minérales

Café

Choix des mets à définir à la réservation